自制虾仁炒蛋怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋加盐，用手动打蛋器打起泡。

2. 西红柿，青椒切丁备用。虾仁剥壳去泥肠。

3. 锅中坐油见热。倒入鸡蛋液中火2面煎熟煎金黄，并用锅铲切成小块。

4. 另起油锅，倒入青椒加盐爆香。

5. 再加下西红柿粒，加盐加少许糖炒出黏稠汁水。

6. 倒入虾仁，炒熟。

7. 再倒入超好的鸡蛋，拌均，即可。