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主料
辅料
具体步骤
1.玉米拔好洗干净
2.鸡蛋4个打入碗里
3.再拿筷子调成鸡蛋液
4.锅中烧沸水,把玉米倒下去焯下水,然后捞出控干水份
5.锅预热,入油,油温热后倒入玉米炒一下
6.转小中火,把鸡蛋倒下去,翻炒
7.最后加入盐,炒熟即可装盘
烹饪技巧
玉米先焯一下水炒的时候好熟。倒入鸡蛋下去时要转小中火,不然容易焦
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