超级简单的韩式大酱汤当当当地出炉了~~超市就能买到韩式辣椒酱,只需要烧烧水,切切菜,炒炒炒,就可以啦~~无论是泡饭下饭都不会让你失望,而且这个做法真的是零失手。记得添加你自己爱吃的蔬菜哦~
主料
五花肉 :500克洋葱 :1个
豆芽 :200克
豆腐 :1块
韩式辣椒酱 :1盒
辅料
蒜 :1瓣葱 :2根
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
详细步骤:
第一步
取五花肉
第二步
准备韩式辣椒酱
第三步
五花肉切成薄片,用料酒腌制去腥味
第四步
取五花肉中的肥肉榨油,有现成的猪油也可以,牛油更佳!
第五步
豆芽洗净
第六步
准备好葱花、洋葱、蒜末
第七步
榨油后,先放入蒜末、洋葱,煸出香味,再放入五花肉进入翻炒至肉变色。
第八步
加入韩式辣椒酱,炒匀我加了三勺,因为我比较喜欢浓一点的。
第九步
放入豆腐、豆芽,然后加水,水量盖过豆芽豆腐即可,也可以多加。最后出锅的时候放入葱花和胡椒粉即可。