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主料
辅料
具体步骤
1. 瘦肉切丝,放盐腌制十分钟
2. 冬瓜切片,在盘中整齐的摆放好。
3. 待瘦肉腌制好后,在冬瓜上撒上盐
4. 把腌制好的瘦肉摆放在冬瓜上,上锅蒸十分钟
5. 出锅!冬瓜鲜美,瘦肉鲜嫩,减肥又爽口!
烹饪技巧
冬瓜一定不要提前撒盐,要在上锅前撒盐,否则会腌出水分。
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