榛蘑是一个嫩滑爽口的蘑菇，吃起来味道特别的鲜美，所以这次我那榛蘑和猪肉一起做了一道饺子，因为平时我都是用香菇来包饺子的，所以这次换了这个榛蘑味道还是很不错的，这道榛蘑猪肉馅饺子做出来后，味道真的是棒极了，完全超出我的想象。
主料
猪肉 ：340干榛蘑 ：20
辅料
橄榄油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
生姜 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
麻油 ：适量
具体步骤
1.准备食材
榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤22.肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制；榛蘑温水泡发洗净（若是新鲜的榛蘑就焯一下水）。
榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤33.把榛蘑切碎；放入葱碎、花椒或五香粉、食用油和一起。
榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤44.拌匀
榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤55.饺子皮是事先买好的，把和好的肉馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。
榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤66.这是包好的一部分
榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤77.水开放一点盐，把饺子煮进去，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。
