冰淇淋蛋卷筒这道美食作为冰激凌必备的食材，采用黄油、鸡蛋、低精面粉制作而成，低筋面粉采用小麦制作而成，富含丰富的营养物质，鸡蛋作为人们的经常食用的补食搭配上面粉使的其口感更为松鲜美，经过高温的处理，美味相互融合吃上一口香脆可口。
主料
黄油 ：适量白糖 ：适量
鸡蛋 ：适量
低精面粉 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
黄油软化，加入白砂糖打发至膨胀发白状态。
少量多次加入全蛋液，用刮刀小心搅拌均匀。用电动打蛋器容易导致水油分离。
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成均匀光滑的面糊。
预热蛋卷模，将面糊放在中心靠上位置，盖上模具中小火加热，1分钟后翻面，再加热1分钟后又翻面，检查上色，呈金黄色就可以了！
戴上手套，趁热卷成蛋卷状，握一会儿让蛋卷稍冷定型。
