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主料
辅料
具体步骤
1.鸡肉切块
2.用生抽,嫩肉粉腌制半小时左右
3.生姜洗净切片
4.酱辣椒切段
5.大蒜切丁
6.油锅烧热
7.油温80度左右
8.放入姜片煸炒
9.将鸡肉放入拌炒
10.煸炒至收干水
11.然后放入盐 生抽 酱辣椒 继续拌炒5分钟
12.可以出锅了
烹饪技巧
加生粉口感会更嫩一些
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