冰淇淋可以算得上是消暑的利器了，尤其是甜筒冰淇淋，它具有很高的营养价值。炎炎夏日，如果能自己亲自动手做一份甜筒冰淇淋，那便再好不过了。这篇文章就告诉大家甜筒冰淇淋怎么做，想要自己动手制作冰淇淋的朋友们，一定要认真阅读啊！
一、甜筒冰淇淋怎么做
主料：鸡蛋2个，低粉50g，冰淇淋1盒，
辅料：油100g，糖适量，白芝麻适量，
步骤：鸡蛋，油，白砂糖，低筋面粉备用。食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。蛋液搅拌均匀。搅拌均匀的蛋液逐次加入到油中，并且搅拌均匀。低筋面粉过筛。搅拌均匀。模具两面预热，这样受热比较均匀。用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。把蛋饼放在板子上，用刀从中间切开，卷起，晾凉定型。.挖适量的冰淇淋，放入小蛋筒内即可。
二、怎样自己在家做甜筒
主料：芒果160g，淡奶油200g，酸奶100g，牛奶160g，白砂糖46g，蛋黄2个。
辅料：油50g，鸡蛋2个，中筋面粉60g，白砂糖30g。
步骤：
1.大芒果一个去皮取肉，芒果的品质直接影响冰淇淋的口感。
2.取160克压成泥。
3.两个蛋黄加糖26克加牛奶打散。
4.小火煮至浓稠，一定要不停搅拌，不然就成蛋花汤了。
5.煮好的蛋奶糊马上放冰水里冷却。
6.芒果加酸奶，搅拌均匀。
7.倒入放凉的蛋奶糊搅拌均匀。
8.淡奶油加糖20克糖打至7成发后，与上步搅拌均匀。
10.第二天吃之前放10分钟后刮球。
11.将辅料——油蛋粉糖混合调成蛋糊。
12.做成蛋卷皮。
13.趁热用筷子卷成蛋筒形。
14.刮球放上蛋筒即成。
三、甜筒冰淇淋怎么做
1.鸡蛋，油，白砂糖，低筋面粉备用。
2.食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。
3.蛋液搅拌均匀。
4.搅拌均匀的蛋液逐次加入到油中，并且搅拌均匀。
5.低筋面粉过筛。
6.搅拌均匀。
7.模具两面预热，这样受热比较均匀。用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。
8.盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
9.把蛋饼放在板子上，用刀从中间切开，卷起，晾凉定型。
10.挖适量的冰淇淋，放入小蛋筒内即可。
上面的文章已经告诉大家甜筒冰淇淋怎么做了，相信大家也已经掌握了制作甜筒冰淇淋的基本步骤了。如果你还在为夏日吃什么消暑而发愁的话，不妨亲自动手去做一份甜筒冰淇淋，可以说是既美味又营养，而且比外面卖的健康。
