自制盖浇面怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：100

辅料

油 ：适量
西红柿 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.开水下面条

2.煮熟

3.捞捞在凉开水里

4.冲洗下再捞出沥水放于盘中

5.备好鸡蛋和西红柿

6.鸡蛋打散，西红柿切成丁

7.热锅入油先炒香鸡蛋

8.入碗

9.锅底留油再倒入西红柿翻炒

10.倒入鸡蛋翻炒

11.加入盐味

12.浇在面上即可

烹饪技巧

面要放冷水里拔下，这样会更清爽不粘连