南瓜蔓越莓小餐包是一道美味可口又富有营养价值的甜点。深受广大美食爱好者喜爱和推崇。清香甜甜的南瓜和酸酸的蔓越莓干相结合，富含丰富维生素和糖分，可以补充人体所需营养，口感更是清脆可口，让人回味无穷，仿佛置身于美食天堂。
主料
高粉 ：250辅料
盐 ：1.5g糖粉 ：25
低粉 ：30
南瓜泥 ：80
蔓越莓 ：适量
清水 ：100
橄榄油 ：20
即发酵母 ：2.5克
具体步骤
1.南瓜蒸熟后压成泥。
2.除了蔓越莓，将所有的原料倒入面包搅拌桶。
3.在面团揉成扩展阶段时加入蔓越莓拌匀约一分钟即可。
4.放温暖处发至两倍大。
5.将面团分成均等的六份。
6.排入烤盘，再次发酵。
7.放在烤箱里，加一盘热水，发至两倍大，刷上全蛋液，撒上芝麻送入已经预热的烤箱中层175度20分钟。
8.面包烤至表面上色即可，非常的柔软哦！
1、南瓜含水量不一样，水酌情加减哦。
