米饭是我们南方人每餐都要吃到的,米饭其实也有很多种做法,今天要说的就是咸鸡煲仔饭,我真的超爱它。不知道大家是否和我一样,一听到名字就有一种忍不住吃的冲动。香香的咸鸡煲仔饭煲仔饭真是绝味呢。嘴里嚼着蛋饭饼真是有种说不出的满足感。
主料
清远走地鸡 :半只泰国香米 :500
辅料
酱油 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.1、准备食材宰杀好的鸡半只,洗干净备用
2.加入适量的盐,鸡精,淀粉,搅拌均匀
3.可用勺子做圆饼形状,放入油锅翻炸
4.两面金黄,炸透出锅
8.8、这样咸鸡煲仔饭就好啦,大家是不是口水已经流出来了呢?
1、搅拌好之后,关掉火源,由于用的是日本万古烧土锅,把饭在锅里焖一会儿,能够使调味料和食材充分融合,味道更加丰满。