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主料
辅料
具体步骤
1.先把胡萝卜切丝,放盘子里备用
2.在碗里打两个鸡蛋,滴入酱油少许,再把切好的葱花撒入碗里,搅拌均匀。
3.在平底锅里倒少许调和油,待油熟好后,放入葱花爆香,再将胡萝卜倒入锅中,翻炒一会后,把蛋液倒入,继续翻炒,放少许盐跟胡椒粉。几分钟后,撒入鸡精,出锅
烹饪技巧
切忌翻炒时间过长容易粘锅
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