主料
猪肉馅 :350g香菇 :150g
饺子皮 :500g
胡萝卜 :150g
辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备葱,记得要切得细碎,一般选用四季葱,特别嫩,口感好。
2.胡萝卜切丁,越碎越好。
3.香菇用温水泡发,待用。
4.把香菇的水挤干,切碎。
5.锅底放了肉末,把准备好的材料放入,为增加口感,加一个鸡蛋,然后加调料顺时针搅拌。
6.包好的饺子,准备下锅
7.味道真的不错哦,就是馅儿放的有点多,卖相不是很好。
买的饺子皮有点硬,包的时候蘸点水,防止煮的时候馅儿会出来。