美味的粗粮糯米烧卖是南方人特别喜爱的早点之一，一般采用蒸笼的形式烹煮，从蒸笼那一层厚重的水蒸气中拿出，咬上一口软软糯糯，虽然有些粘牙但是一点都不影响美味的口感，如果再加上一些三文鱼合着虾皮一起，一道的鲜美的烧麦就这样出炉啦。
主料
糯米 ：50曰本虾皮 ：1匙
紫菜三文鱼松 ：1匙
红薏米 ：1匙
糙米 ：100
辅料
葱花 ：1匙盐 ：适量
饺子皮 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.备材料，糙米，红薏米提前泡透
2. 在电饭煲内放糙米，红薏米，适量的水先煮
3.待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉
4.继续煮
5.待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮
6.饭类焖至熟透
7.饭盛起后晾凉，拌入葱花
8.用饺子皮包进粗粮饭，做成烧卖状
9.沸水入锅，中火蒸8分钟即可
10.撒下三文鱼松与紫菜碎 ，即可食用
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