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主料
辅料
具体步骤
1.姜和辣椒处理好
2.番茄去皮切成块
3.蒜苗洗净切碎
4.青菜清洗干净
5.热锅凉油,油热后下入姜和辣椒炒香
6.倒入番茄翻炒至出汁
7.加入适量的清水,大火烧开
8.水开时调入盐和调味料搅拌均匀
9.下入面条,在次煮开
10.下入青菜用筷子挑匀
11.面条8成熟是,下入蒜苗拌匀,即可,关火
烹饪技巧
干红辣椒可以不用加
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