鲜香可口香辣爆竹虾是一道经典家常菜。主要是以大虾为主要食材,搭配辣椒花椒等丰富配料烹制而成。虾肉是味道鲜美而价格便宜的海鲜产品,蛋白质含量丰富,钙铁锌等微量元素含量高,鲜香可口香辣爆竹虾的肉质鲜美,香辣的口感能增强食欲。
主料
新鲜虾 :10只馄饨皮 :10张
辅料
淀粉水 :适量辣椒酱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.鲜虾去壳挑出虾线弄干净
2.用辣椒和生抽腌制好
3.取一张馄饨皮平放
4.将面皮折叠
5.把酱虾裹在面皮中
6.用淀粉水将尾端面皮粘住包好
7.依次包好
8.锅里热油,将虾放入。
9.等表面呈焦黄色后,将其捞出即可。
10.搭配辣椒酱吃味道更佳。
虾先腌制一下入味。