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主料
辅料
具体步骤
1.洋葱剥掉外层皮洗净,瘦肉洗净切片
2.洋葱切片,瘦肉滴几滴酱油,加入少许淀粉拌匀
3.热油锅,下猪肉翻炒
4.待猪肉略显金黄时倒入洋葱翻炒,要大火哦
5.洋葱翻炒要注意时间,时间不够会有洋葱的辣,时间太久洋葱又烂掉不好吃,差不多的时候倒入盐,生抽调味
6.调味料翻炒均匀了就可以出锅了!这时洋葱还保持脆爽的口感,又很香甜
烹饪技巧
切洋葱的时候尽量离洋葱稍远点,不然会呛出眼泪的
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