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主料
辅料
具体步骤
1. 金针菇切去老根清洗干净,蒜瓣切沫备用
2. 锅内倒入250ml鸡汤煮沸,倒入适量生抽
3. 放入清洗干净的金针菇煮1分钟至熟透,盛入盘中放上蒜末
4. 锅内倒入适量花生油烧至微微冒烟,淋在蒜末上,最后撒上香菜碎即可
烹饪技巧
PS:史云生汤已经有咸味,可以不用再放盐
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