一提起花生酱,我们大多数人的俄第一直觉感觉这是西餐用料。没错,在现实生活中,花生酱我们通常和西式食物联系在一起品尝,比如将花生酱抹在吐司上之类的,接下来要介绍的这道菜品可能颠覆你的三观,超乎你的想象,菜的名字叫做猪肉香菇花生酱。
主料
猪肉 :200花生 :100
香菇 :300
辅料
海天酱 :1碗具体步骤
香菇,猪肉葱姜切丁
用水把香菇丁焯下
焯好的香菇丁挤干水份
锅里多放点油,用油把焯好的香菇丁炸下捞出
把肉丁放入油锅中煸炒
煸炒至变色加入花椒面煸香
加入葱姜煸香
加入葱姜煸香
加入海天酱炒
加入炒好的花生米
加入香菇丁炒
加入蒜蓉辣酱炒
加入鸡精即可