好吃的猪肉饼浸快菜,这是一道汤菜,非常适合在饭后吃,去油,可以没那么油腻的。猪肉饼的口感脆嫩,鲜美,能够煮汤,可以油炸,看你自己喜欢什么样的口味了,那现在我要介绍的是用汤煮。非常的美味,煮过的汤汁也是非常的美味和营养,想不想自己试试呢
主料
潮汕猪肉饼 :50快菜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
清鸡汤 :150毫升
鸡粉 :5
白糖 :5
料酒 :适量
具体步骤
将猪肉饼切成大斜片,快菜在清洗干净后,切成长段,使其梗、叶分开放置,备用。
豌豆蒸熟
将土豆泥与盐均匀混合
撒入豌豆
再注入适量的汤汁,稍加整理,即可。余下的汤汁可做汤水饮用。