主料
熟米饭 ：1碗葱末 ：少许
胡萝卜 ：少许
紫甘蓝 ：少许
黑木耳 ：3朵
豌豆 ：少许
甜玉米 ：少许
辅料
鲜味酱油 ：少许鸡精 ：少许
盐 ：少许
色拉油 ：适量
具体步骤
1. 紫甘蓝、黑木耳、胡萝卜切粒，葱切末。甜玉米。（黑木耳可以用香菇代替）
2. 锅里放少许色拉油。
3. 油烧热，加入紫甘蓝、豌豆、胡萝卜、黑木耳、甜玉米。
4. 加入鲜味酱油，将杂菜炒熟。
5. 盛出。
6. 锅里加少许色拉油，锅热后加入葱花，炒香。
7. 加入米饭，将米饭炒至散碎。
8. 加入盐。
9. 加入鸡精。
10. 倒入熟杂菜，翻炒，使米饭和杂菜混合均匀。
11. 盛出。（完成）
