主料
白饭 ：2碗紫菜 ：2张
菠菜 ：6株
鸡蛋 ：2个
洋火腿 ：150公克
腌黄萝卜 ：100公克
红萝卜 ：80公克
芝麻 ：3小匙
盐 ：1小匙
麻油 ：3小匙
辅料
具体步骤
1. 白饭趁热加入芝麻及调味料拌匀备用。
2. 菠菜洗净烫熟；鸡蛋打散煎成蛋皮后切成1公分的条状；腌黄萝卜、洋火腿切成1公分的条状；红萝卜去皮切成1公分的条状后烫熟备用。
3. 紫菜铺平后，保留3公分宽其余均填入一层白饭，依序放入所有的材料，由铺饭的一头开始卷起，卷好后利用保留的3公分紫菜将寿司卷包黏固定，表面刷上一层麻油即可切片食用。
