主料
胡萝卜 ：30公克韭菜 ：40公克
韩式泡菜 ：60公克
美生菜 ：1大片
猪五花薄片 ：50公克
海苔片 ：1片
寿司饭 ：适量
白芝麻粒 ：适量
保鲜膜 ：1张
海苔粉 ：适量
麻油 ：少许
盐 ：少许
鸡粉 ：少许
酱油 ：少许
辅料
1. 胡萝卜切成细条状与韭菜切段分别汆烫后，以调味料分别调味后备用。
2. 将韩式泡菜水分沥干，再将美生菜洗净后沥干备用。
3. 平底锅内放入少许油后，放入猪五花薄片炒至肉变色，再加入作法2的泡菜拌炒一下。
4. 海苔片上舖满寿司饭，再将白芝麻粒、海苔粉均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，依序加入作法3和作法1的胡萝卜及韭菜即可。
