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主料
辅料
具体步骤
1. 将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉;
2. 将松肉码放到碗中,倒入水,入蒸锅蒸10分钟,取出扣入盘中;
3. 坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,加少许水,放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒,水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。
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