我们经常吃牛肉,因为牛肉是很有营养的,而且必猪肉的营养价值高,很多喜欢健身的人,就会吃牛肉,可以补充很多的蛋白质,虽然我们很多人不健身,但是也不能抗拒对它的喜爱,这次做了牛肉炒香菇,非常的有营养,香菇也是很健康的食材,味道可口
主料
牛肉片 :100香菇 :200
辅料
盐 :少量洋葱 :少量
干辣椒 :少量
酱油 :少量
油 :少量
姜 :少量
鸡精 :少量
具体步骤
1.香菇,洗净。
2.准备适量的牛肉片。
3.准备洋葱、姜和辣椒。
4.香菇切片。
5.香菇在热水里煮5分钟内左右。捞出沥水。
6.热油锅,放入洋葱、姜和干辣椒。煸炒。
7.随后加入牛肉片。
8.将刚才的香菇,放入锅中,大火爆炒。
9.随后加入盐。
10.加入鸡精。
11.加入酱油。
12.快速翻炒均匀,即可。
香菇放入锅里不要攥干,否则会吸收菜汤,变得更加咸了。