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主料
辅料
具体步骤
1. 备料:蒜薹切段,瘦猪肉切片,胡萝卜切条,木耳切丝,葱姜末。
2. 葱姜爆锅炒肉,料酒,酱油,十三香,炒至八分熟,备用。
3. 胡萝卜条下锅煎炸。
4. 放入蒜薹、木耳丝、瘦猪肉爆炒。
5. 蒜薹颜色变深加酱油、鸡精、盐,翻炒出锅,即可。
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