西蓝花是绿色蔬菜的一种，自身富含大量的维生素等营养物质，而且热量很低，是非常不错的一道减肥养生的食材哦。而猪肉作为一道常见的肉食制品，富含大量的蛋白质，二者结合，营养互补。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的西兰花炒猪肉的做法。
主料
猪肉 ：适量辅料
西兰花 ：适量具体步骤
将西兰花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用。
将瘦猪肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
锅放油烧热，放入瘦猪肉片，葱姜末，五香粉，炒出香味。
将西兰花倒入锅中。
翻炒均匀后，加入精盐，生抽，料酒，少许清水。
稍微炒一会儿，最后加入味精调味。
7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
