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主料
辅料
具体步骤
1. 瘦肉剁成肉末,加淀粉,生抽,盐,料酒腌制15分钟,红椒切丁
2. 锅里放油烧热,将腌过的肉末爆炒,然后加水,烧开后放进玉米粒,豌豆,红椒丁,火腿丁,小圆子,生抽,盐,圆子浮起来后加湿淀粉勾芡,加入葱花,鸡精,出锅淋上香油即可
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