以前在中学的时候呀,星期五一放学就喜欢买个馒头一边走一边吃着回。所以门口的白馒头,糖馒头,香芋馒头。都让我吃过遍,那天放学也想往常一样买个馒头,貌似卖面包的老板看出我心事似的,居然创新了一道开花南瓜馒头,看起来觉得很好吃的样子哦。
主料
南瓜 :300面粉 :700
干酵母 :3
辅料
水 :500具体步骤
1.南瓜切小块上锅蒸熟
2.捣成泥
3.加入面粉和酵母,加入适量温水
4.活成光滑的面团,温暖处发酵
5.不加南瓜的面活成面团发酵
6.发酵好后,擀片,把白面放入南瓜面上
7.卷起
8.切块
9.揉成面团
10.用刀切十字花后,上锅蒸15分钟
11.成功