欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮蒸熟
2.用勺子压成泥
3.南瓜糊变温时加入面粉,糖,发酵粉揉成面团
4.发酵至两倍大,给面团排气,分成小剂子
5.做出造型放入蒸笼,二次醒发15分钟,冷水上锅蒸,煮开调中小火20分钟关火后静置5分
烹饪技巧
1、蒸馒头冷水上锅煮开,调中小火蒸岀来的馒头很漂亮光滑。2、蒸熟的馒头别急着打开盖子,正确的方法应该是先关火,静置5分钟后再将盖子打开。
图文推荐
相关文章