美到了夏天的季节，我们四川人很喜欢吃坝坝宴，这个时候花螺是我们桌上的必备菜肴；我们这的人都很爱享受，因为人生嘛在辛苦了一天之后就应该好好的犒劳自己啊！所以我们很爱和夜啤酒，这个就是就必须要有花螺来下啤酒，今天教大家做一个美味的豉香花螺；
主料
花螺 ：307辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱段 ：适量
料酒 ：适量
姜片 ：适量
生抽 ：适量
豆豉 ：适量
具体步骤
1.食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段、豆豉
2.将已清洗好的花螺下入清水锅中。
3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4.焯开1分钟后，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺，加适量的豆豉。
6.翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入葱段，即成。
家常菜，简单易做。
