海鲜菇炒番茄是非常好吃的一道菜,而且算是一道家常小菜,做法简单,学起来也特别容易,营养又健康,海鲜类的食物本身就含有很多蛋白质和维生素,番茄也是健康的绿色素菜,所以光食材来看,就是值得推荐的一类佳肴,做法上面也不算太难,只要有心学习就绝对不难。
主料
海鲜菇 :200番茄 :1个
鸡蛋 :1个
辅料
淀粉 :适量十三香 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.海鲜菇洗净,番茄和蒜切好。
3.鸡蛋加入淀粉搅匀。
4.热锅热油,加入鸡蛋迅速划散,盛出待用。
5.热油爆香蒜。
6.加入番茄翻炒一会。
7.加入海鲜菇。
8.加适量盐。
9.加适量十三香。
10.加适量水翻炒,小煮一片刻。
11.放入炒好的鸡蛋。
12.放入适量蚝油,翻炒均匀即可出锅。