美味的清炒蘑菇怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：300

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
黄豆酱 ：1勺
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备几朵蘑菇。

2.蘑菇撕片洗净。

3.准备一些姜蒜葱切末待用。

4.锅热油，放入姜蒜爆香。

5.加入蘑菇翻炒。

6.再加入豆鼓酱。

7.一起翻炒，加盐、味精调味。

8.起锅装盘，撒上香葱。

烹饪技巧

蘑菇清炒也不错，加豆鼓酱更加开胃，稍微有一点点辣味。