#回忆#香菇马蹄肉饼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马蹄 ：3个
猪肉末 ：250
香菇 ：2朵

辅料

油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
肉味香粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
小葱 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.肉馅解冻后，打入一个鸡蛋，再加适量的油、蚝油、生抽、料酒、肉味香粉、葱花、淀粉

2.用筷子顺着一个方面搅拌，将肉馅搅拌上劲起粘，腌制15分钟

3.新鲜香菇洗干净后切碎

4.马蹄削去外皮

5.马蹄切碎

6.将香菇与马蹄加入肉馅中，搅拌均匀

7.将肉馅铺入碗中，上锅里蒸15分钟即可

烹饪技巧

蒸的时间视肉馅的量而决定