创意番薯炒红绿椒是一道口味独特的经典家常菜。主要是以番薯为主要食材搭配红绿辣椒烹制而成。番薯味道甘甜,营养丰富,经常被用来熬粥等,随着人们对美食的不断追求和创新,打破了番薯的常规做法,红绿椒的加入,不仅使菜品颜色鲜艳,味道更是独特。
主料
番薯 :1个青椒 :半个
红椒 :半个
辅料
油 :少许酱油 :少许
番茄酱 :少许
具体步骤
1.红绿椒各半个,
2.番薯切条,
3.放入蒸锅蒸熟(十分钟左右就差不多了),
4.起油锅先炒红绿椒,
5.放完酱油,番茄酱小炒会就起锅装盘。(我一般放厨邦美味鲜酱油就不放味精了)
番薯洗净削皮切条,用锅先蒸十分钟左右就熟了,然后起油锅先把红绿椒边炒8.9分熟再把蒸好的番薯条倒进锅里一起炒,边炒边放酱油和番茄酱,小炒会就出锅很简单。