五彩芸豆饼,这是一道十分美味的点心。芸豆具有提高免疫,美容皮肤的功效,而且芸豆吃起来特别的香。芸豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维。而且胡萝卜,玉米,都是非常具有营养价值的食材。而且这个豆饼的颜值非常高,看起来就让人非常有食欲。
主料
玉米粒 :100白芸豆 :200
胡萝卜 :100
干香菇 :6朵
辅料
纱布 :1块具体步骤
1.白芸豆提前浸泡24小时,干香菇泡发。
2.将芸豆放入碗中加少许水,玉米粒和香菇加水和胡萝卜一起放入蒸锅。
3.玉米、香菇和胡萝卜蒸制10分钟,芸豆蒸制40分钟。
4.将香菇和胡萝卜切成小粒,取少许芸豆和蔬菜,以1:1比例放入纱布中。
5.将纱布包好,反复揉捏,将芸豆与蔬菜充分混合,捏成小饼即可。
6.吃的时候可以沾喜欢的酱料食用,如番茄酱、果酱等。
富含维生素B2的食材:鳝鱼、河蟹、动物肾脏、动物肝脏、瘦肉、蛋黄、小米、芸豆、蘑菇等。