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美味的五彩芸豆饼怎么做简单又美味

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美味的五彩芸豆饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

五彩芸豆饼,这是一道十分美味的点心。芸豆具有提高免疫,美容皮肤的功效,而且芸豆吃起来特别的香。芸豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维。而且胡萝卜,玉米,都是非常具有营养价值的食材。而且这个豆饼的颜值非常高,看起来就让人非常有食欲。

主料

玉米粒 :100
白芸豆 :200
胡萝卜 :100
干香菇 :6朵

辅料

纱布 :1块

具体步骤

1.白芸豆提前浸泡24小时,干香菇泡发。

2.将芸豆放入碗中加少许水,玉米粒和香菇加水和胡萝卜一起放入蒸锅。

3.玉米、香菇和胡萝卜蒸制10分钟,芸豆蒸制40分钟。

4.将香菇和胡萝卜切成小粒,取少许芸豆和蔬菜,以1:1比例放入纱布中。

5.将纱布包好,反复揉捏,将芸豆与蔬菜充分混合,捏成小饼即可。

6.吃的时候可以沾喜欢的酱料食用,如番茄酱、果酱等。

烹饪技巧

富含维生素B2的食材:鳝鱼、河蟹、动物肾脏、动物肝脏、瘦肉、蛋黄、小米、芸豆、蘑菇等。