小炒绿豆芽作为一道家常菜,经常出没与人们的餐桌之上,所需要的食材主要为腐竹、尖椒、绿豆芽。腐竹作为一种美味的食材,可谓老少皆宜。尖椒富含丰富的辣椒素,营养无比。路豆芽口感清脆,味道鲜美,搭配上尖椒、腐竹经过高温的不断翻炒,美味相互融合,美味无比。
主料
腐竹 :20尖椒 :60
绿豆芽 :250
辅料
盐 :适量油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.食材:腐竹(已泡发清洗切段)、尖椒(已清洗切开)、绿豆芽(已清洗)
2.烧锅倒油烧热,下入已切好的腐竹和尖椒翻炒一下。
3.接着,合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至熟。
4.然后,加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.调味炒匀,即成。
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