豇豆猪肉是夏天一道很下饭的家常菜,自己在家就能做,很方便,也很好吃,原材料还很便宜。又卫生,又有营养。每次我胃口不好吃,妈妈都给我做豇豆猪肉,我马上一顿就能吃两碗饭了。真的很好吃呢,好东西要和大家一起分享,我今天就来教大家做这道豇豆猪肉。
主料
猪肉 :适量辅料
油 :适量具体步骤
准备食材,肉切成条,尖辣椒切块,蒜用刀拍扁切成碎。
豇豆洗净切成段。
坐锅点火,锅中倒入植物油,油热倒入猪肉条翻炒。
翻炒到肉略变色倒入蒜碎爆香。
等蒜炸成金黄色,倒入料酒和酱油爆下锅。
接着倒入豇豆翻炒。
再倒入尖辣椒翻炒。
加入盐,十三香,鸡精继续翻炒。
炒至豇豆变软成熟即可出锅。