酸奶草莓慕斯,一看这个名字是不是很多小伙伴就按捺不住激动的心情了?这道酸奶草莓慕斯可是一道非常美味的甜品来的,我们经常在外面吃到酸奶草莓慕斯,但其实酸奶草莓慕斯也是可以自己做的呢,做法不是很复杂,而且满满都是心意。
主料
酸奶 :50草莓 :50
辅料
淡奶油 :适量具体步骤
先将消化饼放入保鲜袋中,用擀面杖压成末状
黄油隔水融化成液体,将饼干末倒入,翻拌均匀;将拌好的饼干末倒入6寸圆形活底蛋糕模中,用手压实
一个一个挨着铺在蛋糕模四周;放入冰箱冷藏30分钟,同时开始制作慕斯部分
原味酸奶倒入盆中,加入糖粉搅拌均匀
吉利丁片用冷水泡软,然后隔热水融化成液体
将淡奶油倒入酸奶糊中翻拌均匀
放入冰箱冷藏至少4小时以上,取出脱模,用草莓和蓝莓装饰即可