香嫩的土豆鸭丁,软绵的土豆饱含着鸭肉的滋味,一齐融化在口中,舌尖到喉头都感受着这股浓郁的香味,鸭肉浸泡在鸭汤中,每一丝都沾满着油汪汪的咸香口感,这样的美味真是让人口水都留下来啦,马上就行动起来做一道美味的土豆鸭丁吧!
主料
土豆 :250鸭肉 :50
西兰花 :200
辅料
花生油 :200ml盐 :适量
芦笋 :50
胡萝卜 :30
木耳 :20
大蒜 :10
酱油 :10ml
姜 :5
具体步骤
准备食材:西兰花用水焯一下,鸭肉用酱油腌制一会
准备食材:西兰花用水焯一下,鸭肉用酱油腌制一会
翻炒至变色
放入土豆翻炒几下
放入适量水炖一会
中途放入黑木耳
放入芦笋将汤汁收浓一些
加入少许盐炒匀即可
焯好的西兰花围边,将炒好的菜倒入盘中,很美味哟
西兰花用盐水焯易于入味