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主料
辅料
具体步骤
1.将土豆去皮切片,柿子鸡蛋切小块。
2.将油倒入锅中加热,油开后放土豆片,炒至微黄,下柿子。
3.继续翻炒一下,放盐,放酱油,十三香,蒜末。
4.加水,炖3分钟即可。
烹饪技巧
我喜欢把这菜炖的碎一些泡在饭里一起吃。
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