主料
土豆 :260西红柿 :206
辅料
油 :适量葱 :适量
花椒面 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备好所需的主要食材。
2.将土豆去皮洗净,切片,泡于水中。
3.将西红柿洗干净后,切成滚刀块。
4.将葱切成葱花。
5.锅中放入底油,大火烧开后加入葱花炝锅。
6.加入土豆片翻炒。
7.加入适量的酱油。
8.再少加点水,防止土豆粘锅。
9.翻炒几分钟至土豆片变软,加入西红柿翻炒。
10.加入适量的盐。
11.再加入适量的花椒面,翻炒均匀。
12.成品。
少加点水即可,我这个水有点加多了。