家里时常会有很多蟹味菇干放着，有时候会针对额不知道该怎么处理，或者想用蟹味菇来做几道美味的料理，后来尝试了蟹味菇炒青豆，是真的色香味俱全，家里小孩也很喜欢，蟹味菇跟青豆一起下锅的颜色很好看，出锅的时候大家都对这道菜很感兴趣，真的是一道可以尝试的简单家常烹饪。
主料
青豆 ：200火腿 ：1截
蟹味菇 ：150
红椒 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.准备食材，青豆已经灼水
2.蟹味菇搬开洗净，红椒火腿切丁
3.先炒青豆
4.炒至变色的时候加入火腿和红椒
5.再炒均匀后加入蟹味菇
6.翻炒均匀
7.加入盐生抽翻炒入味至水干
8.盛出即可
1、青豆嫩的时候不用灼水，我这个有点老了。
