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主料
辅料
具体步骤
1.肥肉洗干净
2.切好,用盐腌一下
3.烧到锅没有一点水分倒入肥肉翻炒片刻
4.炒至出油了
5.加盖用小火让它慢慢炸出油来
6.炸到肥肉变干变黄即可,那猪油渣也很好,吃像吃薯片一样的爽口
烹饪技巧
炸油一点要小心。加盖炸会爆油的。想开盖翻一翻的话,最好关火,油不再动就来翻!
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