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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜切片去瓤。
2.将南瓜切片蒸熟。
3.南瓜压成泥。
4.加适量白面搅拌均匀。
5.手沾水将和好的南瓜面拍成小饼形状。
6.炒锅倒油烧热,放入小饼炸。
7.一面定型,再翻面炸熟即可。
烹饪技巧
手沾水可以防止面沾手。
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