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主料
辅料
具体步骤
1.菜心择好洗净
2.锅里烧水将菜心灼熟
3.捞出沥干后整齐放在碟中待用
4.用原来灼菜心的水煮少许粉丝
5.码在菜心上头
6.取适量肉泥,另取一锅下油炒肉泥
7.肉泥变色后,倒入适量水,放蚝油,盐,煮至沸腾后再煮1分钟
8.勾薄芡淋在粉丝上即可
烹饪技巧
无
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