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主料
辅料
具体步骤
1.鸡胗洗净用水焯一下
2.放在煮锅里倒蚝油
3.倒料酒
4.倒酱油
5.放面酱
6.把香叶葱姜蒜八角尖椒放在锅里
7.放糖 和盐
8.倒水盖盖开火炖20分钟然后不要掀锅盖再焖一小时就可以开吃了
烹饪技巧
不掀锅盖焖是为了鸡胗进进味。
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