这道蒜炒香干可谓是一道非常美味营养而且又非常健康的一道家常菜品了，但是对于一部分小伙伴们来说，这道蒜炒香干可能并不是很对胃口，原因就在于这道蒜炒香干中的配菜大蒜，这大蒜的营养价值非常的丰富，还具有杀菌消毒和抗癌的巨大功效。
主料
香干 ：200辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜 ：适量
尖椒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.香干切成条，尖椒也切成条状
2.热锅入油，先放入蒜粒炒香
3.再倒入尖椒翻炒
4.倒入香干翻炒
5.沥入生抽
6.加入盐味翻炒均即可
7.入盘上桌
香干切的粗细可以根据个人爱好,当然太粗不太好入味，太细炒时会断开，
