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主料
辅料
具体步骤
1.将豆芽洗净,摘干净。
2.将肉切成丝,备用;
3.往锅内倒入油,放入花椒,可以多放点,出味,放入肉。
4.放入豆芽,大火炒,放入醋和盐,炒4分钟左右,出锅。
烹饪技巧
要大火炒,不然豆芽会出太多的水。
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