美味的东北鸡蛋焖子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青红尖椒 ：100
鸡蛋 ：2个
东北大酱 ：2大勺

辅料

鸡精 ：适量
五香粉 ：适量
葱姜末 ：适量
熟油 ：1/2小勺

具体步骤

1.青红尖椒切碎。

2.东北大酱放碗中，打入鸡蛋。

3.搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。

4.将调好的酱倒入青红椒中拌匀。

5.上锅篜约15分左右。

6.熟透出锅。

烹饪技巧

没有东北大酱可用黄酱或豆瓣酱等代替。不可加水。